Josine is sinds 2009 werkzaam in het vreemdelingenrecht. Eerst als juridisch medewerker bij de rechtbank Amsterdam en sinds 2017 als juridisch adviseur. Ook heeft Josine twee jaar bij het EHRM in Straatsburg gewerkt als jurist, waar zij zich vooral heeft bezig gehouden met interim measures, artikel 3 en 8 EVRM zaken. Josine is docent bij de OSR en Juridisch PAO Leiden.